Urlaub = Zeit zu backen

Mein Mega-Wochenende wurde dazu genutzt gestern mal ordentlich die Küche in Beschlag zu nehmen. Da ich von Samstag bis Donnerstag Urlaub habe, war Zeit zu backen. Wegen Weihnachten und so. Mein Freund hatte gestern auch noch frei, daher hat er mich ordentlich unterstützt.
Zimt-Orange und Vanille-Zitrone Plätzchen sind es geworden und sie schmecken herrlich. Heute Abend werden wir für Verwandte und Bekannte noch Tütchen zum Naschen fertig machen und der Rest bleibt für uns. Ganze 6 Bleche und ca 160 Plätzchen sind es geworden.

 

Für den hellen Teig braucht ihr:

150 g warme Butter; 75 g Puderzucker; 1 Eigelb; 1 Prise Salz; Abrieb von 1 unbehandelten Zitrone; 1 halbes Fläschen Vanillearoma; 225 g Mehl

Für den dunklen Teig braucht iht:

150 g warme Butter; 75 g Puderzucker; 1 Eigelb; 1 Prise Salz; Abrieb von einer halben Orange; 1 TL Zimt; 25 g Kakaopulver; 225 g Mehl
 

Die Zutaten für den jeweiligen Teig werden verknetet und beide Teige getrennt in Folie gewickelt. Zum Ruhen wird der Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank gelegt.

Backofen wird auf 180° C vorgeheizt (Umluft 160° C). Teig ausrollen und Plätzchen nach Belieben ausstechen. Plätzchen auf Backpapier und Blech legen und dann ab in den Ofen.

Die Plätzchen ca. 12 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Danach gut auskühlen lassen und dann mit Puderzucker bestäuben.

 Nach diesem Rezept reicht der Teig für ca. 40 Plätzchen je Teig.

Viel Spaß beim Naschen!

xoxo

Das Schwergewicht.

Mein Freund und ich haben uns gestern mal wieder auf den Weg ins Kino gemacht. Es wurde"Das Schwergewicht" geguckt. Kevin James wie gewohnt super lustig. Endlich mal wieder eine Komödie, bei der man aus vollem Bauch lachen kann. Es waren echt sehr viele gute Lacher dabei.

Story: Es geht um einen Lehrer, Scott Voss (gespielt von Kevin James), aus Boston. Bei einer Besprechung mit der gesamten Lehrerschaft wird klar, dass die Stelle des Lehrers vom Musik-Club aus Kostengründen gestrichen werden muss. Da Scott dies verhindern möchte, schlägt er vor, dass sämtliche Kollegen Geld zusammenkratzen müssen, um den Musik-Club zu retten.
Zu der geplanten Besprechung erscheint jedoch keiner, außer der Lehrer des Musik-Clubs selbst und Bella (gespielt von Selma Hayek), die Schulkrankenschwester.
Scott, der in seiner Freizeit Einwanderern einen Sprachkurs gibt, beschließt dann mit Hilfe seines Schülers Niko mit Käfigkämpfen das nötige Kleingeld für den Musik-Club zu verdienen. Mit einigen Anfangsschwierigkeiten wird er dann jedoch zur Sensation der Stadt.

Fazit: Auf jeden Fall sehenswert. Nach den letzten für mich enttäuschenden Filmen mit Kevin James war ich überrascht, dass der Film nicht nur die Lacher aus dem Trailer parat hat, sondern noch einige mehr. Und da der Saal ausverkauft war, bin ich wohl nicht die einzige, die dieser Meinung ist.

Lush.

Darf ich vorstellen? Melting Snowman.

 

Gestern gekauft und verliebt. Der erste Einkauf bei Lush für mich. Vorher war ich immer nur schnuppern. Diesmal war ich nicht geizig und habe gekauft. Zwei von den Schneemännern und eine Badekugel. Der Snowman ist total toll. Von der neuen Winterreihe. Ein Ölbad. Den Kopf kann man abtrennen und somit dann zwei Mal verwenden. Ein Mal Kopf, ein Mal Körper.

Hab ich dann auch gestern gleich mal ausprobiert. Riecht super schön nach Zimt, Nelken und Kakao.  Macht superweiche Haut. Und mit 3,95€/Stück auch bezahlbar. Ich habe deswegen auch gleich zwei mitgenommen, weil der Duft mich schon im Laden verzaubert hat.

Die Badekugel werde ich euch dann präsentieren, wenn auch sie zum Einsatz kam.

xoxo

Alanya 2012.

Es war besser als wir erwartet haben. Und vor allem wärmer. Uns traf schon der Schlag als wir aus dem Flieger kamen. Noch in langen Hosen, weil es in Deutschland so bitterkalt war. Aber es war so traumhaft und ich bereue nicht, dass wir das so spontan gebucht haben.
Mein Freund hat sich den ersten Tag erst mal gleich fett verbrannt. Ich nicht. Ich habe aber auch nur Lichtschutzfaktor 20 benutzt. Gut, dass meine Haut das wohl besser verträgt als seine. Ich bin auch schön braun geworden. Und das hält immer noch. Herrlich.
Am zweiten Tag kam auch unser Reiseleiter. Bei dem haben wir für den Mittwoch eine tolle Bootstour gebucht. Das kann ich nur jedem empfehlen, der mal da ist. Früh morgens ging es vom Hafen Alanya aus los, nachdem wir vom Bus abgeholt wurden. Dann haben wir die Halbinsel umsegelt und Anker am Kleopatra Strand gelegt, um zu schwimmen. Und mein Freund und ich sind schön durch die Rutsche ins Meer gerutscht. Das hat herrliche viel Spaß gemacht. An Deck wurde auch gegrillt zur Mittagszeit. Es gab auch noch mehrere Schwimmpausen ganz weit im Meer. Meeresschildkröten konnte man sehen. Und ich habe mich im Nachhinein geärgert, dass ich keine Schnorchelausrüstung dabei hatte. Delfine konnten wir jedoch leider keine sehen. Das war für mich sehr schade.

    Was natürlich auch an mehreren Abenden nicht fehlen durfte, war das Handeln auf der Meile. Türkei wie es sein muss. Alles echt gut nachgemachte Plagiate für wenig Geld. Und man kann da Handeln, das ist echt unfassbar. Mein Freund wollte eine Breitling Uhr und hat sie bis zu 10€ runterhandeln können. Und hat sie letzten Endes doch nicht genommen. Der Händler war vielleicht verärgert. Aber Spaß macht das total.


Mal sehen wo es uns nächstes Jahr hin verschlägt.

        xoxo

Kinojahr 2012 (5)

September: Schutzengel

Wird geguckt. Hoffentlich Anfang Oktober. Ein weiteres Meisterwerk von Til Schweiger. Wer das verpasst ist selber Schuld. Ich bin gespannt, ob er die anderen Filme aus seiner Hand noch übertreffen kann.
Oktober: On The Road

Wahrscheinlich mehr ein Film für die DVD-Sammlung, als fürs Kino. Ein Roadmovie in den 50ern. Quer durch Amerika. Auch wenn es eine Buchverfimung ist, denke ich, dass es Potential hat. Ich kenne das Buch nicht. Also falls ich ihn gucke, bin ich total unvoreingenommen. Also beste Voraussetzungen einen Film zu gucken. Lohnt sich schon wegen Kristen Stewart.


Unser Urlaub in Alanya war übrigens traumhaft. Ich werde euch morgen früh ein paar Bilder posten. Sofern ich es schaffe vor der Arbeit. Aber ich bin guter Dinge. Wir haben eine sagenhafte Bootstour aufs Meer raus gemacht. War total toll so weit raus schwimmen zu gehen. Und vom Bootsdeck runter ins Meer zu rutschen hat unglaublich viel Spaß gemacht. Gute Nacht, fürs erste!



xoxo